Производство рыбы в Узбекистане

В республике имеется около 50 тысячи гектаров искусственных и 547 тысяч гектаров естественных водоёмов. Всего в рыбной отрасли осуществляют деятельность более 4 тысяч рыбоводческих хозяйств.

Отрасль рыбоводства Узбекистана интенсивно развивается, активно внедряются в производство новые технологии.

За последние годы акклиматизировано 10 видов рыб и внедрено их промышленное выращивание (венгерский и вьетнамский карп, японская коя, форель, лосось, корюшка, осетр, тиляпия, судак, африканский сом).

Только в 2021 году было реализовано 1330 новых проектов на сумму 340 млн долларов США, привлеченные в отрасль иностранные инвестиции составили 29 млн долларов США.

Все эти меры приносят ощутимые плоды. За последние пять лет объемы производства рыбы в стране утроились, если в 2015 году производство рыбы составляло 59,9 тыс.тонн, то в 2021 году эти показатели возросли до 173,9 тыс.тонн.

Наращивание потенциала в этом сегменте аграрного сектора и постепенное насыщение внутреннего рынка этим полезным и питательным продуктом способствует повышению уровня продовольственной безопасности нашего государства.