В республике по состоянию на 2022 год во всех категориях хозяйств насчитывается 181 тыс. га виноградников, из которых прогнозируется получение 1,8 млн тонн продукции.
В последние годы применение инновационных ресурсосберегающих технологий при посадке и уходе за черешней позволяет повысить урожайность с 12–13 тонн до 14–15 тонн. Сюда входит размещение высокоурожайных сортов, снижение расхода минеральных удобрений за счет внедрения капельного орошения, а также качественное проведение таких агротехнических мероприятий, как своевременная профилактика болезней и вредителей.
Результаты мониторинга на местах показали, что созревание винограда начнется с первой декады июля в зависимости от почвенно-климатических условий регионов.
В целях повышения производства и экспорта винограда в республике виноградные плантации были созданы на 41,3 тыс. га площади в 2021 году и на 21,6 тыс. га весной 2022 года.
На сегодняшний день в стране выращиваются такие столовые сорта винограда, как «Хусайни», «Ризамат Ота», «Тойфи», «Сурхак», «Келин бармок», «Коражанжал», «Ок кишмиш», «Кора кишмиш», «Кишмиш ботир», «Кишмиш Вир», «Кишмиш Сагдиана», а также такие промышленные сорта, как «Алевтина», «Баян гирей», «Рислинг», «Каберний», «Мускат».
Следует отметить, что в созревшем винограде, особенно в кишмише, содержится до 28–30% сахаров, глюкозы, фруктозы и сахарозы, которые быстро усваиваются организмом. Также в свежем винограде содержатся необходимые для здоровья человека яблочная, винная, лимонная, янтарная, щавелевая, муравьиная и некоторые другие органические кислоты и такие минеральные соли, как калий, кальций, фосфор, натрий, а также красящие пигменты в кожуре плодов.
В основном виноград употребляется в свежем виде с июля по ноябрь. Виноград, хранящийся в специальных холодильниках, можно употреблять в марте-апреле для получения витаминов.
Преимуществом винограда перед другими плодовыми растениями является то, что его удобно размножать. Он начинает плодоносить на второй-третий год после высадки рассады, а при хорошем уходе и в благоприятных условиях может прожить около ста или даже более лет.
Благодаря крепкой корневой системе, виноград более устойчив к засухе. Его также можно использовать для освоения горных и предгорных земель, укрепления песчаных дюн и оврагов. Также можно выращивать на солоноватой, каменистой, близкой к грунтовым водам земле, где другие фруктовые деревья выращивать гораздо труднее.
Сообщить об опечатке
Текст, который будет отправлен нашим редакторам: