Виноград — группа многолетних деревянистых лиан, принадлежащих семейству лиановых. Одна из самых распространенных плодовых культур на планете. Во Франции, США, Испании, Италии на миллионах гектаров выращивают в основном винные сорта.
Лиана теплолюбива, светолюбива, холодостойка, размножается в основном вегетативно, сеянцы выращивают из черенков, прививкой, из семян с целью селекции, дает урожай через 2-3 года.
Лиана не очень привередлива. Хорошо растет на песчаных, орошаемых, плодородных почвах. Живет от 30 до 300 лет. Средняя урожайность 70-600 ц/га.
В течение 2013-2015 гг. Паркентский, Бостанлыкский, Янгиюлсский, Зангиатинский, Самаркандский, Жомбойский, Асакинский районы специализируются на выращивании фруктов и винограда. Здесь заложены новые виноградники.
В настоящее время почти во всех регионах нашей страны выращивают 50 сортов винограда.
Сегодня виноградная продукция, выращенная в нашей стране, экспортируется в такие страны, как Афганистан, Республика Беларусь, Германия, Казахстан, Кыргызстан, Латвия, Литва, Монголия, ОАЭ, Польша, Россия, Украина.
