СУЩЕСТВУЮЩИЕ ПРОБЛЕМЫ В ОБЛАСТИ ВИНОГРАДАРСТВА И ПРОВОДИМАЯ РАБОТА ПО ИХ РЕШЕНИЮ

В Агентстве информации и массовых коммуникаций при Администрации Президента Республики Узбекистан состоялась пресс-конференция Министерства сельского хозяйства РУ и Национального центра знаний и инноваций в сельском хозяйстве при министерстве, посвященная актуальным проблемам в области виноградарства и проводимым работам по их решению, увеличению объемов выращивания винограда и его хранению, переработке, а также реализации на внутреннем рынке и экспорту, дальнейшему развитию отрасли в целом.

В нем приняли участие заместитель министра сельского хозяйства РУ, генеральный директор Национального центра знаний и инноваций в сельском хозяйстве, профессор, д.б.н Алишер Тураев, заместитель начальника управления по развитию плодоовощеводства, виноградарства, бахчеводства и картофелеводства Акмаль Мирзаев, заведующий отделом виноградарства и микровиноделия Научно-исследовательского института садоводства, виноградарства и виноделия им. Махмуда Мирзаева, д.ф.с-х.н. Уткир Очилдиев.

Показатели выращивания винограда

В 2022 году на имеющихся 181 тыс. га виноградных садов в республике было запланировано выращивание 1,8 млн тонны винограда (129 тыс. га в фермерских хозяйствах, 52 тыс. га у населения). По состоянию на 10 ноября был собран урожай в 1,9 млн тонны (105%).

В этом году из собранного урожая экспортировано 244 тыс. тонны свежего винограда (+106% по сравнению с прошлым годом) и высушено 256 тыс. тонн винограда, из которого получено и направлено на экспорт 64 тыс. тонны изюма (+1,9 раза больше по сравнению с прошлым годом).

География экспорта винограда была расширена до 11 новых рынков (Албания, Бахрейн, Болгария, Бразилия, Венгрия, Италия, Марокко, Македония, Словения, Сербия, Тунис, Испания) и поставлена ​​в 51 страну. В частности, 138 тыс. тонн (+1,9 раза) в Россию, 48,3 тыс. тонны (+36%) в Казахстан, 5,8 тыс. тонны (+1,6 раза) в Турцию, 4,8 тыс. тонны (+1,7 раза) в ОАЭ и 22,4 тыс. тонны в другие страны.

Сорта винограда

В Государственный реестр сельского хозяйства, рекомендованных для выращивания на территории Республики Узбекистан внесены 50 сортов винограда.

Столовые сорта: «Андижан кора», «Гузал кора», «Жанжал кора», «Каттакурган», «Майский черный», «Нимранг», «Октябрьский», «Олтиндай», «Паркент», «Парлет», «Ранний Шредер», «Рангдор», «Ризамат», «Ташкент», «Хиндогны», «Хурманы кызыл», «Ок Хусайни», «Сояки», «Султони», «Сурхак китабский», «Пушти тойфи».

Винные сорта: «Алеатико», «Баян Ширей», «Кульджинский», «Магарачский», «Морастель», «Мускат Александрийский», «Мускат Венгерский», «Мускат розовый», «Мускат Узбекистанский», «Ркацители», «Саперави», «Рислинг», «Тарнау».

Изюмные сорта: «Ок овалсимон Кишмиш», «Кишмиш Ботир», «Кишмиш Вира», «Пушти Кишмиш», «Кишмиш Хишрау», «Кора Кишмиш».

Проводимая работа в области развития виноградарства

В 2021-2024 годах в 48 виноградарских районах заложено 156 тыс. га новых виноградников, а за предыдущий период было высажено 85 тыс. га (55%) виноградников.

В НИИ садоводства, виноградарства и виноделия имени академика Махмуда Мирзаева создано более 1000 коллекционных сортов винограда.

Также осуществляется сотрудничество с российским университетом «Магарач», австрийским Высшим федеральным колледжем виноградарства и виноделия, итальянскими университетами Болонии и Флоренции по созданию новых сортов винограда.

В настоящее время на ООО «Денова Агро» в условиях «in vitro» выращено 1,0 млн безвирусных саженцев иностранных сортов винограда.

На сегодняшний день 15 хозяйств по выращиванию и переработке винограда сертифицированы по стандартам «ISO 22000», «ISO 9001», «FSSC 22000», «GLOBAL G.A.P.», «Organic», в частности, 10 получили стандарт «Organic», 5 – «GLOBAL G.A.P.», 1 – «ISO 22000», 1 – «FSSC 22000», 1 – «ISO 9001».

6 ноября 2022 года в соответствии с Протоколом № 88 Правительственной комиссии по вопросам внешней торговли, инвестиций, развития и технического регулирования местной промышленности утверждены «Условия и порядок направления средств на пополнение оборотных средств виноградарским сельскохозяйственным предприятиям». Принимаются меры по выделению оборотных средств предпринимателям в размере 2 млн долл. США Агентством по развитию садоводства и тепличного хозяйства.

В целях расширения, экспорта и поставок на внутренний рынок сортов винограда, выращенных в республике разработана «Дорожная карта», которая охватывает следующие вопросы:

• формирование дипломатическими представительствами за рубежом (страны Европы и Ближнего Востока, Казахстан, Россия, Беларусь, Украина, Латвия, Корея, ОАЭ, Индия, Пакистан, Афганистан и Китай) списка крупных торговых сетей и портфеля заказов;
• в целях дальнейшей поддержки экспорта винограда Агентство развития садоводства и тепличного хозяйства выделит предпринимателям 10 млн долл. США оборотных средств на льготных условиях;
• в разрезе фермерских хозяйств и сельскохозяйственных предприятий размещение саженцев 1 млн бессемянных сортов винограда, пользующихся повышенным спросом на мировом рынке и подходящих для почвенно-климатических условий республики, размноженных в лаборатории «In-vitro» ООО «Denova agro», специализирующейся на выращивании саженцев винограда, и обеспечить их посадку в 2023 году;
• формирование тем и перечня фундаментальных и практических работ, подлежащих выполнению в рамках научно-технических программ по созданию экспортоориентированных, бессемянных, устойчивых к различным стрессовым факторам сортов винограда;
• организация размножения всемирно известных столовых и винных сортов винограда методом «In-vitro» (безвирусный) и налаживание сотрудничества между «In-vitro» лабораториями НИИСВВ имени академика М. Мирзаева, специализирующемся на питомничестве;
• механизация виноградарства и оснащение современным оборудованием и технологиями;
• широкомасштабное внедрение международных стандартов (Global G.A.P, Organic и др.) в виноградарских агрокластерах, фермерских и дехканских хозяйствах, предприятиях-экспортерах.