Морковь
Под урожай 2022 года в общей сложности фермерами и сельхозпредприятиями по республике морковь посажена на площади 78 тыс. га. Из них 23 тыс. га на основных площадях, 11,2 тыс. га в междурядьях садов-виноградников и 43,8 тыс. га на повторных площадях. Всего во всех категориях хозяйств ожидается выращивание 2,9 млн тонн моркови.
Морковь – солнцелюбивое растение. Особенно чувствительна к недостатку света в начальном периоде своего развития, поэтому высокий урожай можно получить только при хорошем попадании света, что обеспечивается за счет равномерного размещения растений. Морковь достаточно устойчива к засухе, но при недостатке влаги в почве рост наземной части растения и корнеплодов замедляется. Корнеплод становится грубым. При избыточном увлажнении рост почти прекращается, отмирают корни и снижается урожайность.
На сегодняшний день в сельскохозяйственный реестр, рекомендованных к посадке культур на территории Республики Узбекистан, включено 29 сортов моркови. В частности, массово высаживаются такие сорта, как «Шантане 2461», «Нурли-70», «Зийнатли», «Фаровон», «Мшак 195», «Мирзои красная 228», «Мирзои жёлтая 304».
Для выращивания моркови необходимо отводить земельные участки с легким механическим составом. Кислотность почвы должна быть нейтральной или низкой (pH 5,5-7). Лучшие предшественники: огурец, лук, томат, картофель, капуста. Особенно, если для этих культур использовались органические удобрения. Кроме того, морковь можно выращивать как повторную культуру после озимых или яровых зерновых культур. Поля после них обычно менее засорены сорняками.
Капуста
Под урожай 2022 года капустой засеяны 27,6 тыс. га (13,2 тыс. га основных, 5,4 тыс. га междурядий, 9 тыс. га повторных площадей) земель фермерских хозяйств и сельхозпредприятий. Определены прогнозные показатели производства 1,5 млн тонн капусты во всех категориях хозяйств.
В Узбекистане капусту выращивают в четыре периода:
Ранний – выращивают только раннеспелые сорта. Посадку проводят путем высаживания рассады в конце февраля-начале марта. Урожай начинает созревать в конце мая и его полностью собирают в июне.
Средний – высаживают из рассады или сеют семена в поле. Рассаду – с середины апреля до 10 мая, а посев семян в поле — во второй и третьей декадах марта. Сбор урожая начинается в конце июня и полностью заканчивают в августе и начале сентября.
Позднюю капусту высаживают рассадным методом с 15 июня по 15 июля. При посеве в поздние сроки урожай собирают во второй половине октября и начале ноября. В качестве поздней культуры целесообразно использовать среднеспелые сорта.
Капусту под зиму (методом «туксонбости») высаживают в начале ноября рассадным способом. Можно высевать семена в поле в конце сентября-начале октября. В Узбекистане ширина междурядий всех сортов капусты составляет 70 см, а расстояние между растениями варьируется в зависимости от сорта, то есть у раннеспелых – 25-30 см, среднеспелых – 40 см, позднеспелых – 50 см. При этом высаживают по 40-57, 36-37 и 28-30 тысяч саженцев на гектар.
Сегодня на территории Республики Узбекистан выращивают такие виды, как белокочанная, цветная, краснокочанная капуста, брокколи, кольраби, пекинская и листовая китайская капуста. 132 сорта капусты, рекомендованные к высаживанию, включены в сельскохозяйственный реестр республики.
В частности, высаживают сорта белокочанной капусты: «Адема F1», «Бурбон F1», «Июнская», «Лион F1», «Навруз», цветной капусты: «Кашмер F1», «Барселона F1», «Таласса F1» и брокколи: «Агасси F1», «Айронмен F1», «Атлантис F1», «Гераклион F1», «Квинта F1», «Наксос F1», «Маратон F1», «Тибурон F1», «Фиеста F1».
Укроп
Под урожай 2022 года фермерами и сельхозпредприятиями по республике укроп высажен на 16,8 тыс. га (6,4 тыс. га на основных, 5 тыс. га междурядий, 5,4 тыс. га повторных площадях). Всего планируется вырастить 269,5 тыс. тонн укропа во всех категориях хозяйств. На сегодняшний день 6 сортов укропа включены в сельскохозяйственный реестр сельхозкультур, рекомендованных для выращивания на территории Республики Узбекистан. В частности, среди них сорта «Аллигатор», «Анет», «Голдкрон», «Ором», «Узбекский 243» и «Харьковская 85».
Сроки посева семян укропа определяются в зависимости от предполагаемых сроков сбора урожая. Благодаря быстрому созреванию его можно несколько раз высаживать в теплицах. В весенних неотапливаемых теплицах укроп выращивают с начала февраля до середины марта, а в осеннем севообороте с середины октября до конца ноября до посева основной культуры.
Укроп следует собирать когда высота растения достигает 20 см, формируется мягкая масса и она наиболее ароматная. Время сбора урожая варьируется в зависимости от посаженного сорта и периода выращивания. При уборке растений их вырывают с корнями. Также можно собирать укроп, срезая верхнюю часть. В этом случае после полива он снова будет расти и его можно будет собирать второй раз.
Сообщить об опечатке
Текст, который будет отправлен нашим редакторам: