На что обращать внимание при выращивании моркови и брокколи?

Увеличивается посевная площадь моркови

В 2022 году во всех категориях хозяйств планируют посадить морковь в общей сложности на 152,1 тыс. га земель (на 35,0 тыс. га больше, чем в 2021 году).

В частности, на 79,4 тыс. га – в землях фермерских хозяйств и сельскохозяйственных предприятий (23,1 тыс. га на основных, 11,4 тыс. га в междурядьях садов, 44,9 тыс. га в качестве повторной культуры).

Для справки, на сегодняшний день морковью засеяно 18,8 тыс. га земель на основных площадях фермерских хозяйств и сельскохозяйственных предприятий, а в междурядьях садов и виноградников – 6,3 тыс. га.

С этих площадей планируется получить 2 211 тыс. тонн урожая моркови.

На сегодняшний день в государственный реестр сельскохозяйственных культур включены 29 сортов моркови, рекомендованных к посеву на территории Республики Узбекистан.

Экспорт моркови

В нашей стране морковь считается не только импортируемой, но и экспортируемой продукцией. В 2021 году было экспортировано 62,3 тысячи тонн моркови на сумму 10 млн долларов, при этом ожидаемый объем экспорта в 2022 году составит 70 тыс. тонн, из которых 12 тыс. тонн сушеной и 300 тонн переработанной моркови.

Морковь богата витамином А, которая улучшает зрение. Витамин С в нем является эффективным средством против инфекций и вирусов. Этот продукт является естественным защитником от рака и снижает риск инсульта.

Какие существуют виды моркови?

Морковь – один из самых любимых и полезных овощей. Существуют такие местные раннеспелые гибридные сорта, как «Мшак-95», среднеспелые «Мирзой желтый-304», «Мирзой красный-228», «Зийнатли», а также зарубежные «Нантская-4», «Шантане-2461», «Каскаде», «Карсон», «Канада».

Помните!

Высевать его рекомендуется весной, летом и в поздние сроки. Сроки и способ посадки зависят от региона, где производится посадка. Морковь убирают по календарю. Яровую морковь собирают в конце мая и первой декаде июня. Среднеспелую морковь следует убирать в конце августа – первой декаде сентября и позднеспелую – не позднее 5–20 ноября. В противном случае вкус моркови испортится, а урожай погибнет.

Экспортоориентированный овощ – брокколи

Цвет брокколи может быть темно-зелено-фиолетовым, синим, а некоторые могут иметь белый цвет.

В настоящее время на территории нашей республики выращивают такие сорта брокколи, как «Агасси F1», «Ironman F1», «Atlantis F1», «Гераклион F1», «Kvinta F1», «Naksos F»1, «Marathon F1», «Tiburon F1», «Fiesta F1».

В целях бесперебойного обеспечения населения брокколи под урожай 2022 года планируется засеять брокколи на 1,3 тыс. га земель во всех категориях хозяйств, в частности 640 га – фермерских хозяйств, сельскохозяйственных предприятий и 688 га – приусадебных участков населения. В текущем году на этих площадях планируют вырастить 17,3 тыс. тонн продукции, в том числе 7,2 тыс. тонн – в фермерских хозяйствах и сельскохозяйственных предприятиях.

Брокколи – скороспелый, морозостойкий, простой в выращивании продукт, не требующий высокого плодородия почвы. Если брокколи в республике сажать в начале февраля, то сбор урожая начнется уже в первой декаде мая.

Польза брокколи

Этот продукт очень полезен для здоровья. Снижает риск сердечного приступа и инсульта. Укрепляет сосуды и нормализует уровень холестерина и сахара в крови. При его употреблении хорошо выделяется желчь, улучшается работа печени, предотвращается запор. Самое главное, он укрепляет нервную систему и эффективно борется со всеми болезнями.