Принимаемые меры для удовлетворения потребности населения в картофеле

О развитии картофелеводства в стране, создании новых сортов, существующих проблемах и решениях вы можете узнать в интервью Фахриддина Киргизбаева, начальника управления развития плодоовощеводства, виноградарства, бахчеводства и картофелеводства Министерства сельского хозяйства РУ.

Какие существуют проблемы с выращиванием картофеля или удовлетворением внутреннего спроса?

Период частичного дефицита картофеля приходится в основном на январь-май, то есть на сезон, когда данная культура в республике не выращивается. По медицинским нормативам годовая потребность населения в картофеле (норма потребления 52,6 кг) составляет 1,9 млн тонн, а на практике годовое потребление (норма ВОЗ 96,7 кг) составляет 3,4 млн тонн. В 2021 году по республике валовой урожай составил 3,3 млн тонн, из которых 650 тыс. тонн было припасено в качестве семян под урожай следующего года. Эти нормы следует пересмотреть в соответствии с нормами ВОЗ.

           1.Какие сорта картофеля выводят на данное время? Какие усилия ученые предпринимают в этом направлении?

В Госреестр сельскохозяйственных культур включен 131 сорт картофеля, рекомендованный к посадке в Узбекистане, из них 19 сортов созданы местными научно-исследовательскими институтами.

Также в целях выращивания картофеля без вредных организмов (вирусов, бактерий) интенсивным способом были созданы 5 современных in-vitro лабораторий (в городе Ташкент, Ташкентской и Андижанской областях). В 2021 году в Юкоричирчикском районе Ташкентской области была налажена деятельность Узбекско-венгерского исследовательского центра картофелеводства. По соглашению о сотрудничестве между и Венгерской Hungarian University of Agriculture  and  Life Sciences – Potato Research  Center и Министерством сельского хозяйства РУ выбрано 6 сортов, относящихся к селекции этой страны — «Aranu clipke», «Balatoni Rossa», «Demon», «Botant», «White», «09-688» привезены для проведения испытаний в почвенно-климатических условиях нашей страны, и на сегодняшний день активно ведутся научные опыты.

3. Какие меры принимаются для решения существующих проблем?

В целях развития картофелеводства созданы «Ассоциация картофелеводов», центры картофелеводства в 9 районах (Бостанлыкский, Булунгурский, Китабский, Бахмальский, Зааминский, Кургантепинский, Шахрисабзский, Янгикурганский, Сохский), а также 8 картофельных кластеров в качестве по новой системы. В целях выращивания безвирусного картофеля интенсивным способом было создано 5 современных лабораторий in-vitro.

В целях обеспечения потребности населения в картофеле 40 районов 10 областей были специализированы на выращивании картофеля, 23 района на семеноводстве картофеля, 9 районов на выращивании суперэлитных сортов данной культуры и созданы 9 картофелеводческих кластеров.

4. Оценивается ли степень экономической зависимости от картофеля? Что делается для решения данной проблемы?

В целях дальнейшего развития сферы семеноводства картофеля, поэтапного расширения семеноводческого фонда, создания специализированных кластеров, усовершенствования системы выращивания семенного картофеля, наиболее полного удовлетворения спроса на картофель на внутреннем рынке разработано Постановление Кабинета Министров «О мерах по расширению производства картофеля и дальнейшему развитию картофельного семеноводства в республике». В целях обеспечения потребности населения республики в картофеле в 2022 году, сохранения стабильности цен на внутреннем рынке проводится ряд мероприятий по расширению посевных площадей картофеля и увеличению выращивания данной культуры. Под урожай 2022 года во всех категориях хозяйств картофелем засажено 243 тыс. га земель, что на +86 тыс. га больше, чем в 2021 году. В частности, на 153 тыс. га (на 70 тыс. га больше) земель фермерских хозяйств и сельскохозяйственных предприятий, из которых 115,5 тыс. га (на 65 тыс. га больше) на основных площадях, 7,3 тыс. га (на 4400 га больше) в междурядьях садов и виноградников, 30 тыс. га на приусадебных участках, а также 90 000 га (больше на 10 тыс. га по сравнению с 2021 годом) земель дехканских хозяйств и приусадебных участков.

Из этих площадей в 2022 году прогнозировано получение 4,1 млн тонн урожая (больше на +850 тыс. тонн), из которых 2,6 млн тонн будут выращены фермерскими хозяйствами и 1,5 млн тонн на приусадебных участках.