Organik mahsulot yetishtirishga, uni ishlab chiqarishga qaror qildingizmi? Bu qishloq xo’jaligida qiziqarli va istiqbolli mavzu sanaladi.
«Organik qishloq xo’jaligi» tushunchasi juda «trend» mavzu bo’lib tuyuladi, ammo uning ortida insoniyat sanoatdan oldingi davrda qo’llagan ancha eski dehqonchilik usullari mavjud.
Organik dehqonchilik sanoat dehqonchiligiga yashil muqobildir.
Organik mahsulotlar ishlab chiqarishni yo’lga qo’yishga qaror qilgan fermer Aleksandr Pak bilan birgalikda biz butun jarayonni qamrab olamiz: tuproq tanlashdan tortib, toki mahsulotni yig’ib olishgacha.
“2019-yilda biz innovatsion klaster yaratishga qaror qildik. Biz respublikamiz rahbarlariga ham, oddiy fermerlarga ham hamma narsa bosqichma-bosqich qanday amalga oshirilayotganini ko‘rsatmoqchimiz. Ya’ni: yer tanlash, urug‘lik, sertifikatlash va yakuniy iste’molchigacha. Ushbu mahsulotni qanday sotishingiz mumkin? Ishlab chiqarish qanchalik foydali?”, – deydi qahramonimiz.
Korxona O‘zbekiston Respublikasi Qishloq xo‘jaligi vazirligi, organik mahsulotlar ishlab chiqarish va maqbul qishloq xo‘jaligi amaliyotini rivojlantirish boshqarmasi bilan bevosita hamkorlikda ish olib boradi.
Yer tanlash oxirgi besh yil davomida pestitsidlar va kimyoviy o’g’itlar qo’llanilmagan hududlarga to’g’ri keldi. Bu tanlov tasodifiy emas, balki organik dehqonchilik uchun talab. Har bir yerdan “konvert” usulida namunalar olinib, yerning organik mahsulotlar yetishtirishga yaroqliligini aniqlash maqsadida laboratoriya tahliliga berildi. Keyinchalik, biz ishlatiladigan urug’larni tekshirdik. Barcha urug’lar sertifikatlangan. O‘zbekistonda yetishtirilgan urug‘lar sifatli bo‘lib chiqdi. Almashlab ekish tizimi ishlab chiqildi. Bu organik dehqonchilik uchun ham talabdir.
Bu yerlarda organik urug‘chilik uchun 5 gektar yer ajratilgan.
“Avvalo, biz respublikaning Ekotizimini buzmaymiz, ikkinchidan, men mahsulotlarning Organik standarti bo‘yicha sertifikatlangani va Yevropada tan olinishiga qiziqaman”, — dedi Aleksandr Pak.
Shunday qilib, jarayon boshlandi.
Imlo xatolari haqida hisobot
Quyidagi matn tahririyatimizga yuboriladi: